Restaurant

Carte du jour
Carte du soir

Entrées / starters

Duo de tartare de thon et saumon

Duo of tuna and salmon tartar

Rs 385

Mozzarella panée et tartare de tomates

Breaded mozzarella and tomato tartar

Rs 325

Assiette de marlin fumé et salade de papaye verte

Smoked marlin and green papaya salad

Rs 385

Samoussa de bœuf à la coriandre

Beef samoussa with coriander

Rs 295

Salade de coeur de palmier aux amandes grillées

Palmheart salad with braised almonds

Rs 575

Tapas

Nems au poulet et aux champignons

Chicken and mushroom spring roll

Rs 250

Brochettes de poulet au miel

Honey chicken skewers

Rs 250

Calamar croustillant

Crispy calamari

Rs 250

Dégustation Mauricienne

Mauritian delight

Rs 250

Salades / Salads

Salade de thon mi cuit façon niçoise

Salad, half -cooked tuna, eggs, tomatoes, potatoes, green beans

Rs 395

Salade de quinoa aux crevettes

Quinoa salad with prawns and feta cheese

Rs 560

Salade des îles aux agrumes

Salad, palm heart, prawns, orange, smoked marlin

Rs 695

Salade César au poulet et bacon

Ceasar salad with chicken and bacon

Rs 395

Salade de chèvre chaud et lardons

Goat cheese and lardoons salad

Rs 475

Salade de calamar pané

Paned fried calamari salad

Rs 395

Salade vietnamiene de rouleaux de printemps au poulet

Salad, rice nems filled with chicken, rice vermicelli, soja peanuts, mint leaves

Rs 395

Salade de camembert pané

Salad, crumbed camembert cheese, apple, raisins, pecan nuts

Rs 450

Poke bowl au poulet ou au thon

Chicken or tuna, rice, cucumber, chickpeas, radish, carrot, avocado*

Rs 475

Poke Bowl au saumon

Salmon, rice, cucumber,radish, carrot, avocado*

Rs 650

*Certaines garnitures peuvent varier selon la saison.

*Some of the side dishes may vary depending on the season

Burgers / Sandwiches

Classic burger

Beef burger, cheese, tomatoes, salad

Rs 475

Burger de poulet au fromage

Chicken burger, cheese, tomatoes, salad

Rs 450

Burger au thon

Tuna burger, tomatoes, salad, tartar sauce

Rs 450

Club sandwich

Sandwich with sliced chicken, bacon, tomato, egg, salad

Rs 375

Wrap césar au poulet

Wrap, chicken, lardoons, salad, eggs, parmesan cheese

Rs 375

Frites

French fries

Rs 135

Plats principaux / Main courses

Filet de bœuf premium australie *

Australian prime beef fillet

Rs 995

Poulet Makhani

Butter chicken, rice

Rs 550

Thon mi cuit et sa purée de pomme de terre au wasabi

Half-cooked tuna with a light wasabi mashed potato

Rs 575

Fish and Chips

Rs 550

Pavé de saumon à l’aneth

Salmon fillet with dill

Rs 995

Brochettes de fruits de mer

Seafood skewers (fish, prawns, calamari)

Rs 595

Bol renversé aux crevettes et poulet

Rice, prawns, chicken, fried eggs and vegetables

Rs 575

Tartare de thon

Tuna tartar

Rs 575

Curry de poisson au lait de coco

Fish curry in coconut milk

Rs 550

Curry de poulet

Chicken curry

Rs 550

Sauce au choix : Poivre, champignon, gorgonzola

Choice of sauce : Pepper, mushrooms, gorgonzola

Pâtes et wok / Pasta and wok

Spaghettis bolognaise

Spaghetti with beef and tomato sauce

Rs 450

Penne Alfredo au poulet et champignons

Penne with chicken and mushrooms

Rs 400

Penne à l’arriabbiata

Penne, tomato sauce, parmesan

Rs 375

Spaghetti aux fruits de mer

Spaghetti with fish, calamari and prawns

Rs 575

Raviolis à la crème de truffes et champignons

Raviolis filled with mushrooms and truffle cream

Rs 695

Tagliatelle fraîches au crevettes et courgettes

Tagliatelle with prawns and zucchini

Rs 550

Pad thai aux crevettes curry vert et lait de coco

Rice noodles, prawns, green curry, coconut milk

Rs 550

Pizzas

Foccacia

Italian bread

Rs 175

Margharita

Tomates, mozzarella, basilic
Tomatoes, mozzarella. Basil

Rs 325

Napolitaine

Tomates, mozzarela, capres, anchois, olives
Tomatoes, mozzzrela, capers, anchovies, olives

Rs 375

Hawaienne

Tomate, mozzarella, jambon, ananas
Tomato, mozzarela, ham, pineapple

Rs 375

Regina

Tomate, mozzarela, jambon, champignons
Tomato, mozzarella, ham, mushrooms

Rs 375

Quatre Saisons

Tomate, mozzarella,jambon, champignons, roquette, aubergines, pesto, olives
Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, rocket lettuce, aubergines, pesto, olives

Rs 425

Fruits de mer

Tomate, mozzarella, calamar, crevettes, poisson, persillade
Tomato, mozzarella, calamari, shrimps, fish, parsley sauce

Rs 450

Quatre Fromages

Tomate, mozzarella, parmesan, camembert, gorgonzola, crème
Tomato, mozzarella, parmesan, camembert, gorgonzola, cream

Rs 450

Bergère

Tomate, mozzarella, chèvre, miel, crème
Tomato, mozzarella, goat cheese, honey, cream

Rs 425

Cocoloko

Tomate, mozzarella, chorizo, artichauts, olives, roquette
Tomato, mozzarella, chorizo, artichoke, olives, rocket lettuce

Rs 425

Bora Bora

Tomate, mozzarella, poulet peri peri, ananas
Tomato, mozzarella, peri peri chicken, pineapple

Rs 375

Grand Canyon

Tomate, mozzarella, viande hachée, oignons, œuf
Tomato, mozzarella, minced beef, onions, egg

Rs 425

Indienne

Tomate , pesto, mozzarella, poulet au curry, oignons caramélisés
Pesto sauce, mozzarella, chicken curry, caramelized onions

Rs 375

Tirolèse

Tomate, mozzarella, bacon, basilic
Tomato, mozzarella, bacon, basil

Rs 375

Truffo

Crème de truffe et champignons, mozzarella, champignons
Truffle and mushrooms cream, mozzarella, mushrooms

Rs 475

DESSERTS / DESERTS

Moelleux au chocolat et sa glace vanille

Moist Chocolate cake and vanilla ice cream

Rs 250

Crème brulée à la vanille

Vanilla caramelized custard cream

Rs 250

Banane flambée et sa glace vanille

Flamed banana and vanilla ice cream

Rs 250

Mousse au chocolat et coco

Chocolate and coconut mousse

Rs 275

Panna cotta fruits rouges

Red fruit panna cotta

Rs 250

Sélection de glaces / ICE CREAM SELECTION

Soleil

Sorbet fruit de la passion, mangue, coulis de fraise, chantilly
Passion fruit, mango sorbet, strawberry coulis, chantilly

Rs 275

Cocoloko

Glace coco, sauce chocolat, coco râpé, chantilly
Coconut Ice cream, chocolate sauce, grated coconut, chantilly

Rs 275

Banana Split

Banane, glace fraise, vanille, chocolat, sauce chocolat, chantilly
Banana, strawberry, vanilla, chocolate ice cream, chocolate sauce, chantilly

Rs 275

Chocolat Liégeois

Glace chocolat, vanille, meringue, sauce chocolat, chantilly
Chocolate, vanilla ice cream, meringue, chocolate sauce, chantilly

Rs 275

Coppa danemark

Glace vanille, pistache, caramel, sauce caramel, amandes, chantilly
Vanille, pistachio, caramel ice cream, caramel sauce, almonds, chantilly

Rs 275

Choix de trois glaces / Choice of three ice cream

Vanille, chocolat, café, coco, fraise, caramel, pistache
Vanilla, chocolate, coffee, coconut, strawberry, caramel, pistachio

Rs 250

Choix de trois sorbets / Choice of three sorbets

Passion, mangue, citron
Passion fruit, mango, lemon

Rs 250

Tous les prix incluent la TVA